Sono rientrato dopo due giorni di caserma,quindi non immaginate come stò.....affamato, stasera ricetta leccese Ciceri e Trie già proprio come il trio comico di Zelig ma passiamo alla ricetta: si lessano i ceci, a parte in una pentola si soffrigge la cipolla e si aggiunge un po di passata di pomodoro far cuocere e aggiungere i ceci lessi precedentemente scolati dopo un paio di minuti riempire di acqua quanto basta per cuocere la tagliolina ( rigorosamente fatta in casa ) a parte in una padella far soffriggere una piccola quantità di tagliolina lasciata da parte con un filo d'olio,quando ben dorata la spargerete sui piatti a mò di formaggio e cc t mang
Originariamente Scritto da modette1979
