Spesso la meraviglia è nelle cose più semplici ....
LA CIALDELLA
INGREDIENTI
- fette di pane raffermo
- pomodori maturi ben sodi (pomodori al filo o pomodori arrognati- vedi foto aggiunta)
- olio d'oliva
- origano
- pepe, sale
PREPARAZIONE
Disporre delle fette di pane su un piatto di portata, spruzzarle con un po' d'acqua calda e poi irrorarle bene con un buon olio d'oliva e coprirle con dei pomodori affettati. Salare, pepare e spolverizzare con origano.
Lasciata macerare per un giorno in frigo è ancora più buona.
