legalmente non puoi modificare nulla della meccanica, anche se certe modifiche sono difficili da individuare, anche in sede di revisione.
Per cambiare l'albero devi aprire completamente il blocco motore. A questo punto tanto vale smontare tutto e dare una bella revisione generale, anche perchè da quello che dici il proprietario precedente doveva essere un "pasticcione".
In ogni caso mi sembra strano che un albero anticipato dia di questi problemi. Una volta ho montato un albero anticipato e la vespa era spompata, ma mi sono accorto che avevo semplicemente sbagliato la regolazione dell'anticipo.
Se smonti il volano vedrai che sotto la bobina si può regolare ruotandola di alcuni gradi e ci sono dei riferimenti. Prova a verificare: smontare il volano con un estrattore ci vogliono 30 secondi.