No, solo due ne devi tirar fuori, quelli che chiudono a massa le due resistenze in parallelo.
Al pin 6 di IC3 a al pin 6 di IC4 lasci le resistenze collegate, l'altro capo delle due lo unisci e porti un filo all'interruttore, da quest'ultimo porti il filo che va a massa di nuovo al circuito.
Alla fine hai un paio di fili da far uscire.
Dipende: se volessi avere una regolazione continua a lineare si, hai ragione.tanto vale un trimmer non credi almeno la regoli come vuoi l'intensità
Se invece vuoi solamente due modalità notte/giorno allora è più comodo il pulsante.
Ciao