Mio parere personale:

se la vespa è intestata alla sorella, a meno di procure a vendere presenti, tutte le scritture devono essere firmate dalla sorella.

Chi ti dice che la sorella non sa nulla di questo acconto, di questa vendita?

Se poi ti fidi, magari lascia solo 50-100 euro in acconto e fatti firmare una ricevuta con i dati.