Ciao..io non sono un espertone in materia, ma intanto ti rispondo a grandi linee...
Dunque, so che teoricamente la targa(quella piccola) i tuo nonno non potresti usarla, perchè è personale, e non si fa un passaggio.
Dovresti averne una tua, ma se non ce l'hai ti tocca fare una specie di "mini"immatricolazione, ovvero un collaudo direi, e ti danno la targa retangolare nuova.
I bolli non c'entran niente, lo farai quando inizi a girare,la revisione la devi fare si, ma nel tuo caso è contestuale al collaudo. In generale i costi di gestione sono pressoché irrisori, fatta eccezione per l'immatricolazione, che penso costi un Boh, 200 euro?
l libretto originale..beh, o non glielo dai, ma non si potrebbe fare, oppure glielo fai vedere e chiedi in ginocchio sui ceci che te lo lascino a scopo collezionistico, e te lo timbrano.