Citazione Originariamente Scritto da il mutun Visualizza Messaggio
una polenta concia presso un agriturismo (dobbiamo informarci se è aperto e farò sapere).
Mi sono informato presso la proprietaria del Agriturismo "Montuccia" che si trova a circa 2 Km di strada inghiaiata dal Bocchetto Sessera, mi ha proposto 4-5 antipasti, (affettati vari, tomini e cotechino con patate) una polenta concia, dolce, caffè, vino e acqua per una spesa di 15 Euro.
Naturalmente è solo una proposta, si accettano consigli oppure opinioni diverse.
Per chi non lo sapesse, la polenta concia è un piatto tipico biellese, fatto con farina di mais, formaggio e burro fusi, in pratica una polenta molle nella quale veine sciolto il formaggio e il burro.
Davide