Secondo me il problema è il volano magnete della vespa: quando gira a motore acceso genera un campo magnetico che incasina il sensore, il quale funziona con lo stesso principio (magnete sulla ruota).
Oppure potrebbe essere la candela non schermata, potresti provare una candela resistente schermata (NGKBR...) che costa qualche centesimo più di una normale, ma propendo più per il primo problema del volano magnete. Se è così ti serve un contakm di qualità migliore.