Secondo me dovresti smontarli pezzo pezzo, per un lavoro più pulito e probabilmente più duraturo.
Via tutto, carta grana grossa e via la vernice, poi la sottile e vai di vernice.
Ammesso che non tiri fuori il metallo vivo. A quel punto una mano di antiruggina è obbligatoria.
Fa una cosa, raschia via tutto, poi ci passi l'antiruggine ed infine la vernice. Vedo che c'è ruggine sui cerchi.
Buon lavoro.
Per i buoolni, mettici dello svitol, coca cola o quel che sia, lasciali stare un paio d'ore poi torna a svitarli. Serviti magari di una chiave a T, la manovreresti più facilmente.