penso che qualche moderatore dovrebbe spostare la discussione nel forum officina large...
li ci sono i più esperti di motore... sicuramente più esperti di me.

per risponderti:
é chiaro che il freddo accentua i problemi di accensione, con le basse temperature i problemi anche minimi diventano più importanti.
quello che fai tu (piegare la vespa) permette a più miscela di entrare nel motore.
il che mi fa pensare che tu possa avere un problema allo starter (starter é l'aria) elettrico della vespa cosa.
tra l'altro é uno dei pezzi che nella vespa cosa si rompono facilmente.
poi magari gia il cambio di candela potrebbe aiutarti a risolvere...
in ogni caso io inizierei a verificare il carburatore.
sul sito di tormento (uno dei moderatori del forum) trovi tutte le informazioni che vuoi sulla alla vespa cosa.
ciao
Gianluca