Non ricordo benissimo....se magari posti una foto è meglio, supponendo che la vespa s sia tipo la prima serie io ho fatto cosi:
smonti il tamburo,per farlo devi svitare quel pirulino che dici tu, (forse c'è ne un altro simmetrico a vite non ricordo)
batti il cerchio pieno con il martello gommato mentre lo fai girare a mano fino a sfilarlo (questo è il tamburo),
tolto il tamburo dovresti vedere un piatto liscio con i 4 fori dove fa presa la ruota e dietro il piatto le ganasce... io ho svitato il dato che sta sul biscotto della forca ho dato due colpetti ed il piatto è venuto leggermente avanti cosi da permettermi di sfilare le vecchie ganasce, monti le nuove , due colpetti con il martello gommato sul piatto e poi ho riavvitato il tutto...
avevo però il mozzo smontato... è probabile che si riescano a sfilare anche senza spostare il piatto interno al tamburo... ma non mi ricordo molto bene...
