Dipende da tante cose, in genere si parte da 2 giri e mezzo per poi regolare di fino.
Se il minimo a motore caldo è molto più alto che a motore freddo devi ingrassare, se invece a freddo tiene il minimo ma a caldo tende ad abbassarsi ed affogare, devi smagrire.
Nelle large si ingrassa svitando, nelle small mi pare sia il contrario ma non ne sono sicuro, quindi aspetterei il parere di uno smallista.