Con un 75 e le ruote da 10' la campana "giusta" è la 18/67 che è quella che montavano le vespe a 3 marce. Io inizierei col montare 2 cerchi da 10' che migliorano anche la stabilità e la frenata..
Volendo allungare ancora un po' senza aprire i carter puoi montare il pignone da 19.
Ciao