La candela di certo non rivela una carburazione magra, a patto che la prova sia stata eseguita a modo.
L'unica cosa che mi viene da pensare è un malfunzionamento del miscelatore, dato che il grippaggio è avvenuto quando hai smesso di aggiungere olio nel serbatoio.
Oppure è proprio quel GT ad essere inaffidabile, ed aver bisogno di particolari cure.

Qualche esperto saprà sicuramente consigliarti meglio.

Auguri per la vespa.
Ciao.