Non vorrei demoralizzarti ma ricostruire una faro basso con 2000€/2500€
credo che sia un'impresa molto difficile se non impossibile.
Ti faccio due esempi:
un amico ha restaurato due vespe
una vbb1t, ha fatto tutto lui tranne lattoneria, sabbiatura e verniciatura (1000€) ed ha speso 2500€
una gl, come sopra ed ha speso quasi la stessa cifra.
Considera che solo di accessori e minuteria varia per la gl ha speso 500€(lavespadue)
Comunque se vuoi posso darti una mano.
Fai una lista di tutto quello che hai
vedo se in zona da qualche amico posso farti trovare qualcosa a prezzi ragionevoli.
Se non ricordo male presso un vecchio meccanico ho visto un motore v32
mi sembra che voleva meno di 500€ se ti serve fammelo
sapere vediamo se è ancora disponibile e se lo molla a meno.