E' un tappabottiglie.
Lo si usa per tappare le bottiglie con i tappi di sughero.
Il tappo, dev'essere più grande del foro della bottiglia, perchè abbia una buona tenuta, ed inserire il tappo con le sole mani è pressochè impossibile. Pensa ai tappi dello spumante, una volta estratti non si riesce più a rimetterli.
Orbene, quest'aggeggiova usato così:
si posiziona la bottiglia sul piattello, che dovrebbe essere registrabile per poter utilizzare bottiglie di diversa altezza, poi, con la leva completamente aperta si mette il tappo di sughero permette di stringere il tappo nel "foro quadrato" che si vede in alto; a questo punto, abbassando la leva si chiuderanno delle ganasce che stringono il tappo per ridurne la circonferenza e contemporaneamente lo spuntone che sta sulla leva, premendo sul tappo, lo farà scivolare verso la bottiglia permettendo al tappo di entrare nella bottiglia. Dopo, basta sollevare la leva e liberare la bottiglia.