Per prima cosa benvenuto, se passi in Piazzetta per una presentazione fai cosa gradita.
Il tuo GTR probilmente è di produzione 1969, il colore originale sotto il rosso corallo posticcio è il verde codice PIA399, se vuoi pulirla con idropulitre nessun problema, farai lavorare meglio il sabbiatore.
Se comunque lavandola, la vernice rossa venisse via e sotto comparisse il suo verde originale, in condizioni buone, non sarebbe da escludere un tentativo di restauro conservativo.
Per la marmitta,se originale e se non troppo arrugginita e piena, puoi provare a bruciarla con il cannello fino a scioglire i residui interni e farli uscire sbattendola un po'; fatto questo se vedi che è bella pulita, la sabbi, e poi la vernici contrasparente alta temperatura.