La temperatura della testa è un indicatore importante, a seconda della posizione segnerà temperature differenti.
Il posto ottimale è sotto alla candela.....
Durante utilizzi comuni da 100 a 120 gradi, quando tiri puo' arrivare a 150.....ma seigià a rischio.
Personalmente monterei un temperatura gas di scarico che mi da valori pù rapidi ed interessanti non influenzati da flussi d'aria, vaore ottimale 400 gradi circa.
