Non so che calcolatore o che parametri usi per i riferimenti ma 75 orari effettivi in terza equivalgono a poco più di 8000 giri..con quei gradi di scarico dovresti almeno prendere 85 orari in terza.
Per ritardare devi appoggiare la mano sopra lo statore e ruotare il polso verso la pedana della vespa.