Curioso, poco tempo fa ho visto da un concessionario una PX 150 rossa del 2000, anch'essa col classico adesivo ovale che attestava l'omologazione Euro1.. Eppure la scheda del venditore recitava chiaramente 'Euro 0'.
Forse anche in quel caso, a monte, c'è un errore sul libretto.

Comunque, penso che in questi casi faccia fede la sigla di omologazione, in basa alla quale è possibile far correggere il libretto.
Anzi, mi sembra che se tale sigla resta invariata, nel caso un mezzo venga certificato per normative più recenti alla produzione dell'esemplare in oggetto, sia possibile far correggere i dati sulla carta di circolazione. Non ne sono sicuro, attendiamo conferme