Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

[Qarlo]

puoi sempre aprire una discussione sui cibi locali!!!

Allora a tutti, per i reiterati off topic...

[cuorenevro1977]

Allora a tutti, per i reiterati off topic...

[cuorenevro1977]

Mentre gli Altri dormono, io Stefano il Cuorenero di Vr continua il suo viaggio nei cibi di strada tradizionali, la campania è una delle regioni che meglio conosco e più amo!! Visto che i campani latitano presento il Cuoppo:

In cartapaglia si racchiudono meravigliose fritture qui abbiamo calamari e gamberi!
In alternativa qualcosa di unico in costiera amalfitana impossibile non provare il cuoppo misto di alici qui in foto mancano le polpettine che sono deliziose

Ma non dimentico la Pizza che a Napoli e dintorni viene venduta già piegata a portafoglio

o la magica pizza Fritta

Questa è la mia passione I Ricci di mare, pane appena sfornato con ricci comprati al banchetto o presi in mare!

[franzpero]

Cuorenero se continui così giuro che vado a rapinare una pescheria..........Naturalmente in vespa!
Come vi invidio da noi certe cose nemmeno ce le possiamo sognare.
Francesco

[cuorenevro1977]

E non ho ancora finito......
Ecco le sgagliozze baresi ovvero polenta fritta

Si accompagnano alle popizze acqua farina patate e lievito:


Franz non sono forse venete queste tradizioni??

I cicheti e Bacari? Credo che tu possa presentarli a tutti

[franky]

cuore...in abruzzo sei stato si?...da noi c'è ad esempio il panino con la porchetta,rinomatisssima quella di colledara(te) Porchetta

[cuorenevro1977]

cuore...in abruzzo sei stato si?...da noi c'è ad esempio il panino con la porchetta,rinomatisssima quella di colledara(te) Porchetta

Certo, conosco bene anche l'abruzzo, meglio la zona di mare ma anche la tua! Giravo per vendere pietre! Ottima la porchetta, come ottimi sono gli arrosticini (nà favola!!!)