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Discussione: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

  1. #151
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Non posto foto perché non ne ho più a disposizione le uniche rimaste sono quelle dello spiedo all'inizio del forum mi hanno rubato il portatile tempo fa e sto ricostruendo gli archivi avevo fatto dei backup su dei cd / dvd che ho messo via troppo bene.......... come al solito!
    Sono anni che abito in città e non ho più avuto occasione di frequentare certi "localacci" della Bassa Veronese ed allora i cellulari facevano solo telefonate........
    A parte foto di qualche piatto preparato da me non mi è rimasto più nulla:
    DSCN0033.jpg
    Il capellone sono io ed anche il cuoco così mi vedete di persona.

    Francesco

    P.S. : prometto che adesso che qui a Verona il blocco no Kat è finalmente decaduto e il meteo più gentile inforcherò la Vespa per un giretto nelle basse in cerca delle tradizioni che ti dicevo ( consorte permettendo ).
    Ultima modifica di franzpero; 17-05-14 alle 07:44

  2. #152
    VRista Silver L'avatar di cuorenevro1977
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Torno sui mie passi con la focaccia che può essere preparata anche con l'aggiunta di olive!

  3. #153
    VRista Silver L'avatar di cuorenevro1977
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Credo che sia doveroso ricordare le mitiche olive ascolane:

    La piadina romagnola

    o il cassone che io preferisco

    I filetti di baccalà alla romana!!!! fantastici

  4. #154
    VRista Silver L'avatar di luxinterior
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Citazione Originariamente Scritto da cuorenero1977 Visualizza Messaggio
    Credo che sia doveroso ricordare le mitiche olive ascolane:

    La piadina romagnola

    o il cassone che io preferisco

    I filetti di baccalà alla romana!!!! fantastici
    A quest' ora vedere certe cose fa male!!
    Domattina alle 5,00 ho la sveglia, se mangio ora chi dorme più!
    Mi ero ripromesso di non seguire più questa discussione, ma mi è impossibile.
    Complimenti, che bontà.

    Ciao Lux
    Ultima modifica di luxinterior; 20-05-14 alle 23:23

  5. #155
    VRista Silver L'avatar di joedreed
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Ragazzi!!! Ma è impossibile guardare......poi la dieta.......
    Anche il più coraggioso di noi solo raramente ha il coraggio di ciò che realmente sa......e voglio, una volta per tutte, non sapere molto. La saggezza pone dei limiti anche alla conoscenza.

  6. #156
    VRista Silver L'avatar di cuorenevro1977
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Citazione Originariamente Scritto da joedreed Visualizza Messaggio
    Ragazzi!!! Ma è impossibile guardare......poi la dieta.......
    Da romano dovevi presentarlo tuo il filitto di baccalà alla romana..... quando frequentavo Roma, amavo mangiare quella meravigliosa pizza al taglio sottile con i funghi..... ricordo a Torpignattara c'era un negozietto meraviglioso..... dopo qualche anno ho trovato indiani che facevano la pizza..... due vaffa e via!!! Presentala tu!!! Da buon romano potresti parlare dei Suppli! I fiori di zucca..... Cmq non ho ancora finito!!!
    Vorrei ricordare il brodo di polpo a Napoli....... tanti consigli:



    Poi per chi vuole.....
    Ultima modifica di cuorenevro1977; 21-05-14 alle 00:09

  7. #157
    VRista Silver L'avatar di cuorenevro1977
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    riprendo la discussione addolcendola......
    in Sicilia la colazione è unica granita e briosche, a Siracusa ho provato quella di mandorle........(le dolcissime mandorle di avola)

    ma disponibile in vari gusti!! provati a Palermo


    Da provare..... Ve lo assicuro!!!
    Ultima modifica di cuorenevro1977; 24-05-14 alle 16:51

  8. #158
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Quando passi per Palermo, contattami... Che la granita e brioches veramente buona te la offro io... O in riva al mare o in centro città, entrambi posti veramente da signori
    [SIGPIC][/SIGPIC]
    "Casco in testa ben allacciato... Luci accese anche di giorno... E prudenza... Sempre!"



  9. #159
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Lo farò certamente, anche perchè avendo una compagna palermitana faccio contente 2 persone me e lei! L'ospitalità di voi siciliani è unica! I love sicilia!
    Ti confesso che il mio dolce preferito è la meravigliosa cassata, si sà anche nei dolci siete inarrivabili! Pensa che sono cosi innamorato della sicilia che appena riuscirò a rendere operativa la cava di pietra voglio piantarci delle zagare... Il loro profumo è magico!!

  10. #160
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Aaaah ecco perchè la conosci così bene...
    [SIGPIC][/SIGPIC]
    "Casco in testa ben allacciato... Luci accese anche di giorno... E prudenza... Sempre!"



  11. #161
    VRista Silver L'avatar di cuorenevro1977
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Citazione Originariamente Scritto da Vespista46 Visualizza Messaggio
    Aaaah ecco perchè la conosci così bene...
    E nè sono onoratissimo!!! Ma davanti a queste immagni.....




    Io impazzisco.......................... Grazie Sicilia!!
    Ultima modifica di cuorenevro1977; 29-05-14 alle 21:33

  12. #162
    VRista Junior L'avatar di tortaltesto
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    Mi sono letto di un fiato tutto il topic dando per scontato che qualche conterraneo avrebbe inserito la squisita torta al testo (da cui riprendo nickname e avatar ) ma come fate a non intervenire su cose così importanti? Si farcisce con affettati, formaggi o con "erba" ed è veramente un'esperienza rimarchevole.
    In altre parti in Umbria si chiama anche Crescia.

  13. #163
    VRista Silver L'avatar di cuorenevro1977
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    Re: Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

    ottimo, presentacela sembra una vera squisitezza!!!

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