Ciao,
Che l' acelleratore si muova di un paio di millimetri è normale, se però questo gioco ti sembra eccessivo allora controlla all' interno del manubrio, dove una "flangia" in plastica fissata al tubo dell' acceleratore tramite una coppiglia tiene il cavo. li ci dovrebbe essere una rondella ondulata che serve proprio per eliminare questo difetto, spesso questa rondella si consuma ed è necessario sostituirla.
Per la leva del freno invece ci potrebbero essere molteplici cause, come il filo poco tirato, un problema al morsetto che tiene il filo, o ancora la molla che richiude le ganasce ormai alla frutta.