alzare il contachilometri (o tappo o cupoino) non ti fa vedere dove passa la vite.
La vite se è più grossa non va nella sua sede, quindi credo debba essere la sua e comunque la soluzione non è stringere più forte
lo sterzo non lo devi sfilare tutto, basta alzarlo quel che basta per pulire
PS Anche il mio sterzo se faccio forza si muove un po, devo forzare parecchio però, e non serve tenere ferma la ruota ma basta arrivare a fine corsa destra o sinistra