Ciao a tutti.
Purtroppo non so aiutarti.
Comunque il minimo non è da 60,quello è lo starter ed è montato all'interno della vaschetta vicino al getto del massimo.
Quello del minimo è quello esterno montato di lato,dovrebbe essere da 45.
Di solito questi due getti non si toccano,restano gli originali,si cambia solo quello del massimo.
Adesso non so dirti se quello del massimo vada bene o no per un 75 come il tuo.
Al minimo comunque dovrebbe girare bene,continua a provare con la vite.
La Vespa fa così anche quando il carburatore è sporco,in particolare col getto del massimo otturato.
Il carburatore è nuovo ma potrebbe comunque essersi sporcato,sei poi sei andato a vedere quel getto dello starter deduco che l'hai smontato.
Prova a pulirlo,potrebbe benissimo essere uscito dello sporco dal serbatoio.
Comunque aspetta i consigli di qualcuno pratico.Sono sicuro solo del tipo di getti e della loro ubicazione.