Come ha scritto Senatore la nebbia è insidiosa, nell'incidente riportato aveva ghiacciato sulla strada creando una patina vetrificata, circostanza tipica della pianura padana.
Nel tuo caso, anche se non ha ghiacciato il manto, era comunque viscido a causa della micromelma prodotta dallo sporco e umidità.
Devi solo imparare a modulare la frenata, e soprattutto riconoscere istintivamente le condizioni del manto, quando hai dubbi sulla strada è utile fare prove di frenata, ovviamente in condizioni di sicurezza.