Citazione Originariamente Scritto da Scohottolino Visualizza Messaggio
Cari amici Siciliani,
sono qua a chiedere il vostro aiuto...
Sto cercando ormai da tempo su internet la vera ricetta per preparare la mitica salsa per condire le carni quando cotte sulla brace.
Visto che la materia prima non mi manca, in quanto il mi babbo è macellaio, cercavo qualche buongustaio che come me ha avuto il piacere di gustare la carne accompagnata dall'ammoglio...
So che non mi deluderete e che le vostre madri, mogli o nonne saparanno tutti gli ingredienti e le quantità per preparare la prelibatezza!

Con l'acquolina in bocca vi ringrazio tutti anticipatamente!

Federico!
Notoriamente mia madre... Sicula è!

Se ci vediamo domani sera ne parliamo dal vivo, visto che ci sarà anche lei!

Sperando sappia dirti quache cosa...

Altrimenti m'informo!

Comunque in siciliano si chiama "Salmurigghiu"!