Cibi da strada, ogni regione una tradizione!

[cuorenevro1977]

Il cervello fritto è una goduria per i sensi, ma qui stiamo sforando dai cibi stradali...converrebbe cambiare titolo alla discussione e inserire tutti i prodotti locali

puoi sempre aprire una discussione sui cibi locali!!!

[Qarlo]

puoi sempre aprire una discussione sui cibi locali!!!

Allora a tutti, per i reiterati off topic...

[cuorenevro1977]

Allora a tutti, per i reiterati off topic...

[cuorenevro1977]

Mentre gli Altri dormono, io Stefano il Cuorenero di Vr continua il suo viaggio nei cibi di strada tradizionali, la campania è una delle regioni che meglio conosco e più amo!! Visto che i campani latitano presento il Cuoppo:

In cartapaglia si racchiudono meravigliose fritture qui abbiamo calamari e gamberi!
In alternativa qualcosa di unico in costiera amalfitana impossibile non provare il cuoppo misto di alici qui in foto mancano le polpettine che sono deliziose

Ma non dimentico la Pizza che a Napoli e dintorni viene venduta già piegata a portafoglio

o la magica pizza Fritta

Questa è la mia passione I Ricci di mare, pane appena sfornato con ricci comprati al banchetto o presi in mare!

[franzpero]

Cuorenero se continui così giuro che vado a rapinare una pescheria..........Naturalmente in vespa!
Come vi invidio da noi certe cose nemmeno ce le possiamo sognare.
Francesco

[cuorenevro1977]

E non ho ancora finito......
Ecco le sgagliozze baresi ovvero polenta fritta

Si accompagnano alle popizze acqua farina patate e lievito:


Franz non sono forse venete queste tradizioni??

I cicheti e Bacari? Credo che tu possa presentarli a tutti

[franky]

cuore...in abruzzo sei stato si?...da noi c'è ad esempio il panino con la porchetta,rinomatisssima quella di colledara(te) Porchetta