Birra fatta in casa

[DeXoLo]

Parli di un limite legale? Oppure di un limite produttivo?

[marcorelli]

Io ho provato a birrificare... ma forse ho messo poca acqua.... adesso la mia birra è esplosiva.... ogni bottiglia che stappo è una tragedia, fuoriesce tutta e ne resta meno di mezzo bicchiere. Oramai la utilizzo per fare scherzi agli amici dopo n bottiglie di birre (acquistate) bevute.
quasi quasi la porto al VR raduno

[elFeliz]

Birra in casa? Ci ho pensato tante volte, ma alla fine non l'ho mai fatta...

Forse perchè mio fratello ha una birreria dove mi rimpinzo di birre trappiste e artigianali di ogni tipo (assolutamente off-limits quelle commerciali di produzione superindustriale)...

[vader.t7]

Parli di un limite legale? Oppure di un limite produttivo?

Legale.

Da quanto so io se ne può produrre solo un tot, o sbaglio?

[farob]

Qualche volta io ho aiutato (e diviso spesa e produzione) un mio amico che ha comprato tutto l'ocorrente su birramia.it e devo dire che veniva piuttosto buona. Oltre al piacere e al divertimento di "pasticciare" in compagnia e al gusto di assaggiarla, appena pronta...

[bolix]

Legale.

Da quanto so io se ne può produrre solo un tot, o sbaglio?

da noi, se mi ricordo bene, c'è una legge che limita la produzione ad uso personale attorno all'ettolitro per cotta. Produzioni superiori o a scopo di lucro sono sottoposte ad una tassa.

l'uso personale è facilmente dimostrabile...

[il mutun]

Un sito dove si trovano molti malti e varia attrezzatura Pinta
Io uso un fermentatore della Mister Malt comperato in un negozio di enologia
allego foto dell'attrezzatura. Nella seconda foto l'ultima Weizen che ho fatto.

[kratos86]

salve raga mi presento da poco sono arrivato a questo forum....e subito mi presento....ank'io sono birrificatore
da vero ubriacone e appassionato ho provato questo topic azzeccato

da poco sto aprendo dopo3\4 mesi una extra strong bitter e da poco ho tappato una red evil(un'altra birra rossa...ma mooolto più buona)questa però fatta col metodo E+G

[oldultras]

Chi ha fischiato............???? Eccomi.....come citato dallo zio Calabrone anche io birrifico a tempo perso.....pensate ho pure fatto le etichette di birra con il logo di VR.....comunque occhio ..ho sentito che vi è un progetto di legge che vuole proibire la produzione di birra made home....giustificando il tutto per problemi igenico sanitari...Il problema è che la produzione di birra made home, è un fenomeno in fortissima crescita....e ciò purtroppo nel paese delle banane, da fastidio a chi la birra la vende...la bellezza di birrificare in casa è quella di avere un prodotto genuino, completamente diverso da quello che si acquista nelle reti di distribuzione....E poi vuoi mettere il piacere di fare le cose se???Comunque col tempo e l'esperienza si arriva fare cose egrege......

[ruggiero_ar]

Ammazza che bel post!
Prima di tutto mi avete fatto venire una voglia di birra....
in secondo luogo mi avete fatto venire la voglia di provare a produrla da me. Avete qualche consiglio per un novello, quale kit mi consigliate di acquistare?

[remoguerra]

Io presi quello della Coopers....anche perché era l'unico

Il costo non è eccesivo (mi pare sui 40 euro) ed era completo di tutti gli accessori!
Come miscela, se non ricordo male, acquistai quella chiara; quest'anno però se ne proveranno delle altre.

[kratos86]

Ammazza che bel post!
Prima di tutto mi avete fatto venire una voglia di birra....
in secondo luogo mi avete fatto venire la voglia di provare a produrla da me. Avete qualche consiglio per un novello, quale kit mi consigliate di acquistare?

a quest'ora!!!! ammazza!!!

allora io trovo il sito birramia.it molto buono per rapporto qualità prezzo e fa parecchie offerte....esempio sotto natale ha fatto una buona offerta(4 kit e+g a 119 comprese di spese di spedizione...considera che i kit e+g costano sui 40eur)
riguardo al kit di birrificazione lo puoi prendere o sul sito o su ebay(sempre birramia)dove c'è il kit economy che sul sito non è previsto