benvenuto!
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L'impianto elettrico l'ho lasciato dentro, così come le varie guaine.
per fare un lavoro serio devi sfilare tutto impianto e guaine che dopo 30 anni sono stracotte.
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L'ho già smontata tutta, telaio e gli altri pezzi già portati dal carrozziere e in consegna per fine luglio, color biancospino.
ottimo colore, ma ti affidi ciecamente al carrozziere? Non sai quello che ti farà sulla vespa? La sabbia tutta oppure aggiunge su vernice?

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La vespa funzionava.
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-il motore lo rimonto così comè oppure devo farlo controllare a un meccanico?
dipende... un motore di trent'anni funziona ma ci sono alcuni pezzi soggetti ad usura che potrebbero creare problemi come i paraoli...

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-l'impianto elettrico va obbligatoriamente montato nuovo?
di solito si, ci potrebbero essere dei cavi lacerati che con il tempo possono dare noie.
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-le guaine vanno obbligatoriamente montate nuove?
è il minimo il cambio di tutte le guaie e i cavi.

non hai fatto qualche foto da farci vedere? Buon lavoro!
Per divertirti un po non hai pensato a revisionare tu il motore? Ci sono tante guide passo passo... come questa http://www.palli.it/vespa/officina.htm