Molto piu semplicemente potrei adattare uno di questi
http://www.ebay.it/itm/Digital-LCD-P...#ht_1320wt_784
Un termometro per cibi penso vada bene visto che la vespa è il nostro pane quotidiano :) Lavora fino ai 300 gradi.
Se qualcuno lo ha usato puo dirmi se fornisce solo la temperatura istantanea oppure la visualizza in modo continuativo? Farò comunque la domanda al venditore